Croissants-Seminar

ausreichend freie Plätze

HwK Koblenz

Details

Gebühren

Kurs: 455,00 €

Unterricht

08.04.2026

Mittwoch von 8:00 Uhr bis 15:30 Uhr

Vollzeit

Lehrgangsdauer 8 Std. (à 45 Minuten)

Lehrgangsort

St. Elisabeth Str. 2

56073 Koblenz

Raum 1.25

Kontakt

Moritz Michels

Tel. 0261 398-326

moritz.michels--at--hwk-koblenz.de

Details

Angebotsnummer 6037083-0

Geben Sie Ihrer Theke einen neuen Anstrich und nutzen Sie die Chance moderne Techniken und Rezepte für die Croissant Herstellung zu gewinnen. Lassen Sie sich von der deutschen Meisterin der Konditoren inspirieren. Erlernen Sie Schritt für Schritt die Herstellung von Bicolor Croissants unter Anwendung verschiedener Rezepturen und Touriermöglichkeiten. 

Lehrgangsinhalte:

Herstellung verschiedener Croissants

  • Buttercroissants Bicolor
  • Schoko- und Nougatcroissants
  • süße Croissants mit Creme und Obst 
  • herzhafte Croissants 
  • uvm.

Zur Referentin:

Frau Rowena Redwanz ist deutsche Meisterin der Konditoren

Zielgruppe

Dieses Seminar richtet sich an Konditoren, Köche und Bäcker.

Information

Ein Mittagessen ist in der Kursgebühr enthalten.

Dozent

Rowena Redwanz

Anfahrt

Kartenansicht mit Routenplaner

(Externer Service)

Das könnte Sie auch interessieren:

08.04.2026: VollzeitCroissants-Seminar

Koblenz

28.04.2026: VollzeitPralinen

Koblenz