Brot- und Bäckerspektakel der Handwerkskammer Koblenz

Veranstaltung

Eine Tagesveranstaltung für die ganze Familie!

Das Brotbacken hat in Deutschland eine lange Tradition und ist in unserer Esskultur fest verankert. Modern und innovativ zeigt sich das regionale Bäckerhandwerk bei einem besonderen Event. Am Sonntag, 16. Juni 2019 steigt das erste rheinland-pfälzische Brot- und Bäckerspektakel im Zentrum für Ernährung und Gesundheit der Handwerkskammer Koblenz.

Von 9 bis 17 Uhr zeigen Bäckereibetriebe aus ganz Rheinland-Pfalz ihr handwerkliches Können und bieten den Besuchern mit einem umfangreichen Rahmenprogramm einen „Blick hinter die Kulissen“. Wer möchte, beginnt den Tag mit einem reichhaltigen Bäckerbrunch und kann dabei aus vier verschiedenen Frühstücksvarianten wählen (gegen Entgelt). So gestärkt geht es weiter mit Live-Vorführungen, die einen interessanten Einblick ins Bäckerhandwerk ermöglichen. Die Besucher dürfen außerdem in Workshops selbst aktiv werden.

Aus dem Rahmenprogramm:

• Alles rund ums Brot mit Bäckerfrühstück, Brotspezialitäten und Brotvielfalt von Bäckern der Region
• Backen live im Stein- und Holzofen
• Verkostungen und Informationen rund um gesunde Ernährung
• BrotAkademie
• Berufsinfos für junge Leute
• live Backen mit dem Bäckerfachverein
• ganztägige Live-Musik mit Floor 6
• Kinderbacken
• Wettbewerbe von Lehrlingen mit Siegerehrung

Bäckerlehrlinge und Bäckereifachverkäufer präsentieren in verschiedenen Wettbewerben ihr Können. Beim Kinderbacken darf der junge Nachwuchs ran an den Teig und die selbstgebackenen Kreationen später probieren.

Für die Besucher heißt es an diesem Tag:
Nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit Fachkräften auszutauschen und lassen Sie sich mit hochwertigen Backwaren und regionalen Köstlichkeiten verwöhnen! Eine Tagesveranstaltung für die ganze Familie!

Veranstaltungsort: HwK-Zentrum für Ernährung und Gesundheit, St.-Elisabeth-Straße 2, 56073 Koblenz
Eintritt: 3 € (Kinder und Jugendliche bis 18 Jahre frei)

Weitere Informationen bei der HwK Koblenz, Bäcker- und Konditormeister Joachim Schäfer, Telefon 0261 398-374, joachim.schaefer@hwk-koblenz.de

Termin speichern (.ics)