Bäcker (m/w/d)
1 Praktikum in Vollzeit

Betrieb
Café Bäckerei Degen
Sebastianstraße 79
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Ansprechpartner
Herr  Christian Wieczorek

Telefon 02641 28657
Fax 02641 28658
info--at--baeckerei-degen.de
www.baeckerei-degen.de


Berufsbeschreibung

Bäcker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Zu den Tätigkeiten eines Bäckers/einer Bäckerin gehören: Herstellen von Brot, Brötchen, Kuchen, Torten und Feinbackwaren aller Art. Teige nach Rezepten herstellen, Arbeitsabläufe koordinieren, Qualitätskontrollen, korrekte Lagerhaltung, Wareneingangskontrollen, Einhalten und Umsetzen von Hygienemaßnahmen und der Umgang mit speziellen Maschinen und Großgeräten

Anforderungen

Du bist Fan von frischem Brot, Brötchen und anderen leckeren Backwaren, arbeitest gerne mit deinen Händen, stehst mit Mathematik nicht gerade auf Kriegsfuß und hast eine kreative Ader. Hauptschulabschluss, Mindestens ausreichende Kenntnisse in Mathematik und Deutsch (Sprachkompetenz Deutsch B2), Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis, du arbeitest rationell, systematisch, sauberer und hygienisch und bist teamfähig

Wir bieten

Ausbildung in einem Familienbetrieb, „einem der besten Bäcker in Deutschland“ (Der Feinschmecker 2021). Arbeiten nach echter traditioneller Handwerkskunst. Unser Betrieb ist nur 2 km von der Berufsschule entfernt. Für die Dauer der Ausbildung ist u.U. eine Unterbringung in unserem Haus möglich.

Stellenantritt
nach Absprache
Bewerbungsart
  • persönlich
  • per E-Mail
  • schriftlich
  • telefonisch
Schulabschluss
  • Hauptschulabschluss

Wir sind ein traditioneller Handwerksbetrieb seit 1900 mit Schwerpunkt Vollkornbäckerei und "einer der besten Bäcker in Deutschland" (Der Feinschmecker 2021).

Unser Café/Unsere Bäckerei liegt nur einen Katzensprung entfernt vom Rad- und Wanderweg an der Ahr im Ortsteil Hemmessen.

Bei uns findet man alles, was ein traditioneller Vollkornbäcker im Angebot hat. Brot, Brötchen, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten, Kuchen und selbstverständlich: Vollkornbackwaren und Vollkornbrote besonderer Art.

Wir geben unseren Teigen noch die Zeit, sich vollständig zu entwickeln. Nehmen Sie sich die Zeit für eine Auszeit in unserem gemütlichen Café am denkmalgeschützten Hemmessener Dom”.

Besuchen Sie uns auf Facebook und Instagram.

Kartenansicht mit Routenplaner

(Externer Service)

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